料理(その他)

11/4  ~ 娘用 秋の紅葉弁当  ~

今日は、娘様の弁当作成です! 家庭科の授業?かなんか知りませんが、テーマを決めて弁当を作らなきゃって 2、3週間前からぼやいてて、自分に「こーゆうの好きよね~っ」って 当たり前じゃい! (一括受注です!) めっちゃ燃える~ テーマも反対を押しの…

10/25 ~ 鯛のカルパッチョ風 & 菜園春菊のお鍋 ~

こんばんは。 今日も、やりたいこと盛沢山あったので、早朝ウォーキングからスタートです 朝は、風もなく、公園の水面に映りこんだ景色があまりにきれいだったので パチリと撮影! 水面のほうがきれいかも(笑) その後、車の部品交換対応&スーパへ買い出し…

10/05 ~安納芋と紅はるかとコメダあん~

おはようございます。 最近は、お仕事、飲みと連日帰りが遅く、ブログかけてないので 今日は、朝から。 昨夜は、お仕事&ウォーキング帰りで23時過ぎの帰宅 チョットお料理する気力もなく・・・焼いもで! 疲れていたのでさらに甘ーくアレンジしてみました…

9/22 ◆大根他植え付け◆ ~トンカツ~

9/22(火) 昨日、爆睡したので、今日は朝からラン&ウォークから開始! 秋の空~ イワシの大群発生でした(笑) 帰宅後は、菜園で秋冬野菜の種まき&植え付け 左から ①大根 ②カブ&春菊 ☞ ほうれん草を植えるはずが、種の袋間違えた~(春菊)まっいっか! ③…

9/21 菜園メンテ & ~鶏むね肉のにんにく醤油焼き~

9/21(月) 朝から、秋冬野菜の準備 大根、かぶ、春菊、ラディッシュ、小松菜、ほうれん草 めっちゃ買ってしまった あと、来月植え付け予定のにんにく。 去年は、10月半ばで売り切れていたので、今回は大玉をガッツリ購入。 九条干しネギも鍋の時期に大活躍…

9/9 ~ クリームチーズの生ハム巻き巻き ~

こんばんは。 本日も、出社DAY 最近チョットお疲れ気味で、今日は帰りの電車乗り間違えて 3駅ほど通過して気づいて慌てて引き返し。 チョット8月末からプライベートも、お仕事も不調気味↘ ま、こんな時もあるか、早く復帰しなくては! 今夜は、生ハム巻…

9/5 ~ 晩酌セット(日本酒) ~ ダイエット37日目

こんばんは 今日は午前中に自治体用の国勢調査の案内文作成。 自分は調査員でもありませんが、昨夜、同じ自治会の調査員と なった人からパソコン使えないんで、入力してくれないって! 入力だけならって引き受けましたが、ほぼ、原文なし。 あ~、もう、一か…

8/25  ~手羽先のピリ辛風 & もやし炒め~ ダイエット26日目

こんばんは、 今日はテレワークでしたが なかなかお仕事終わらず・・・夕方ランできずでした。 あ~、もっと時間が欲しい 今日は、お昼も忙しかったので、ランチは久々のカップ麺・・・ 初めて買いましたが、これ、めっちゃうまい!! お湯入れるだけでこの…

8/23 ~鮭ハラスのかば焼き丼~ ダイエット24日目

こんばんは 今日は朝から曇で菜園メンテ日和 お盆期間さぼっていたので、朝から3時間びっちりメンテからスタートです! ★メンテ ・ナスを秋ナス用に選定 ・トマト、ピーマンの下刃整理 ・カボチャ整理 ・さつまいも蔓整理 ・草取り ・追肥 ・草取り途中に見…

8/22 ~ 牛肉とごぼうのきんぴら他2品 ~ ダイエット23日目

こんばんは。 今日も猛暑! 暑かった~ 早朝ランから日差しがジリジリ! 帰ってからは、昼寝&Netflix ゆっくり時間でした。 夕方には充電完了したので、本日の夕飯は3品ほど作成です! ~ 牛肉とごぼうのきんぴら ~ 【備忘レシピ】 ①ごぼう(3本)と人参…

8/16 ~アスパラ鮭チャーハン&菜園ナスの煮びたし~ ダイエット17日目

こんにちは。 今日も朝の風景から。早朝ランでキレーな朝の景色に出会ったので また、撮っちゃいました。 言葉で表現すると難しいんですが、水面に映った太陽、穏やかな水面、山合の朝もやとか、ん~奇麗! 7時過ぎには、もの凄い日差しでしたが。なんか陽…

8/15  ~チョコケーキ&晩酌セット~ ダイエット16日目

こんにちは。 昨日の続きブログとなります 昨日は娘が最近ずっと食べたいと言っていたチョコケーキ。 冗談で『一緒に、作ろっか!』って聞いたら まさかの『うん、いいよ!!』 お~、中二病の娘様からこの回答。こんな機会はめったにない。 100%対応させて…

8/11 ~ブルーベリー&ストロベリーアイス~ ダイエット12日目

こんばんは。 今日は、夕方雨も止んだので二駅前からウォーキングな帰宅! めっちゃ蒸し暑ーい。汗だく!! 今日はアイス食べよ~! ~ブルーベリー&ストロベリーアイス~ 【備忘レシピ】 ①MOWストロベリー & MOWバニラ & ブルーベリーの実(15個くらい)…

8/10 ~ 晩酌セット&炊き込みご飯 ~ ダイエット11日目

こんばんは。 本日は、昼から雨予報だったので早朝ラン行ってきました 朝6時~空気が澄んでて気持ちいい! 思わず。ぱちりと写真撮影からスタートです。 (池に青空が映って綺麗でした~(^^♪) 帰宅後、ブランチサンドの作成です!! ~ ベーコンレタスサン…

8/8 ~皿うどん & かき氷 & アイス~ ダイエット9日目

こんばんは。 今日は、昨日に引き続き自治会対応 定例会! 行事はコロナでほぼ全滅ですね。 例年だったら、今頃、夏祭り~。あの雰囲気結構好きなんですけど中止。 少し淋しいですね。 今日は、冷蔵庫の残り野菜で皿うどん作ってみました~ 人参入れ忘れた~…

7/29 ~ フルーツヨーグルト ~

こんばんは、今日もお仕事たくさんな遅帰り~ 先ほど、帰宅。ふ~ッ、疲れた。 でも、今日は、終わらせたかった仕事をやっつけたので 達成感!!メンバーがちょっと温めていた案件で、 今月期限だったので、ほっとした様子!よかった!よかった! こんな日は…

7/26 ~手羽先の塩焼きと菜園野菜で晩酌セット~

こんばんは。 今日も雨な一日、本日は、ちょっとお仕事モードで 午前中に終わらせよーって思ていたら、続々、芋づる式に 思い出して結局、夕方までお仕事やってしまった。 夕方、息抜きなスーパーへ。 ん~、いい気晴らし。今日は、ルイボスティーを買ってし…

7/24 ~ 鶏肉とカボチャの煮物 ~

こんばんは。 本日の夕飯は先日、夏野菜カレーの時に購入したカボチャがだいぶ 余っていたので、久しぶりの煮物で。 ~ 鶏肉とカボチャの煮物 ~ 【備忘レシピ】 【材料】 ・鶏もも肉:1枚 ・干しシイタケ・・・4枚 ・にんじん・・・2本 ・カボチャ・・・1…

7/22 ~ 菜園万願寺唐辛子と豚肉のもやし炒め ~

こんばんは~(^^♪ 今日もお天気下り坂~ せっかくの4連休も雨天模様みたいですね。 (´;ω;`)ウッ… でも、どーせ、コロナでSTAYホーム 雨降りも楽しもう!! では、では、本日の夕飯 今夜も菜園野菜を使用した一品で! ~ 菜園万願寺唐辛子と豚肉のもやし…

7/12 ~ 枝豆とチーズの塩タコ焼き ~

こんばんは、 本日は、朝から雨で家籠り、菜園行けず~でしたが、たまには、完全OFF休息な週末もよかったです。 キッチンは、久しぶりに朝、昼、晩コンプリートしました!!(笑) ~ 朝 菜園トマトのとコーンのピザトースト ~ タバスコガッツリかけていた…

7/11 ~ 麻婆豆腐 ~

こんばんは、 今日は、蒸し暑かったですね~ 朝、10kmの散歩で久々の運動!大汗! ゆっくりモードで昼寝しちゃって 菜園メンテできず( ̄▽ ̄;)でした。 明日、メンテは頑張ろ~ 夕飯は、ピリ辛なものが食べたかったので、 麻婆豆腐! ~ 麻婆豆腐 ~ 【備忘 …

7/6 ~ 小倉抹茶アイス ~

こんばんは、 今日は、帰ったらなぜか200円の仕出し弁当が?? 安かったから買ったらしく、食べないわけにもいかないので夕飯はこれにて終了!! ん~、でも、物足りない! ということで、久々な簡単スイーツ作成です! ~ 小倉抹茶アイス ~ 【備忘レシピ】…

6/23 ~ トロトロ焼きナスのトマトチーズかけ ~

おはようございます。 今日は、昨日夜間なお仕事で夕食作れなかったので、お昼にのこり 焼きなすで作った2品目をUPです。 ~ トロトロ焼きナスのトマトチーズかけ ~ 【備忘 レシピ】 ①オリーブオイルをちょっと多めに引いて、みじん切りしたニンニクをを…

6/21 ~ 父の日おつまみセット ~

こんばんは 今日は、父の日ということもあって 女性陣から「好きなもの作っていいよっ」て、 キッチン開放デー??んっ?? ビミョーではありましたが、やるからには ガッツリ!!楽しく!楽しく! ~ 父の日おつまみセット ~ 【備忘 レシピ】 1.牛肉とご…

6/15 ~ トマトとミョウガのサッパリの冷奴 ~

こんばんは、 今週は、健康診断前なので あっさり、サッパリを意識してお料理~(^^♪ ~ トマトとミョウガのサッパリの冷奴 ~ 【備忘 レシピ】 ①菜園紫玉ねぎをスライス ②菜園ミニトマト(1個)をテキトー切り ③ミョウガ(0.5個)をみじん切り ④②③と下記の…

6/7 ~ 小倉バターサンド ~

おはようございます! 今日の朝食は女性陣からホットケーキ系のリクエスト 小倉とバターを挟んでみました!! ~ 小倉バターサンド ~ 【備忘 レシピ】 ①ホットケーキミックスを分量通り合わせる ②①を大さじ1.5ぐらいの分量でやく ③コメダの小倉+バター…

6/2 ~ トマトとミントヨーグルト ~

本日の朝食もミントを使って一品。 頂きもののミント奇麗なうちに使ってあげなきゃ!! ~ トマトとミントヨーグルト ~ 【備忘 レシピ】 ①トマトをさいの目切り ②ヨーグルトに①をのせ、メープルシロップふりかけ(ハチミツなかった) ③ミントをのせて完成 …

6/1 ~ ミントコーヒーと小倉トースト ~

おはようございます 今日は、ステイホーム明けですが、いきなりの夜間お仕事なので朝からUPです! ~ ミントコーヒーと小倉トースト ~ 小倉トーストは、昨日購入したコメダの小倉あん+バター風マーガリンで! ミントコーヒー朝から爽やか~!! 美味でし…

5/30 ~ ミントレモンソーダ ~

昨日、菜園隣のご夫婦よりミントいただいたので 早速、一品作ってみました~ ~ ミントレモンソーダ ~ 【備忘 レシピ】 ①ソーダに氷を入れる ②シロップを投入 ③レモン+ミントをのせて完成! 爽やかな一品! 隣のご夫婦に感謝!! 👍でした!

5/20 ~ レモンバジルとトマトシャーベット ~

こんばんは、今日は久々の出社DAY 5月初出社~ 朝からスーツズボンはいたらベルトの穴が・・・ ヤバいヤバい ということで本日夕飯はヘルシーに! ~ レモンバジルとトマトシャーベット ~ 【備忘 レシピ】 ①冷凍トマト(ジップロックでトマトを丸ごと冷凍…

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