料理(麺 _パスタ以外)
こんばんは 年度末、なかなか忙しく 更新できずな日々。 さ~、日曜分から 日曜は、自治会の公民館掃除と引継会! 公民館掃除は、コロナでみな、余り使ってないんですよね~ わりときれい。 10人くらいで30分ほどで終わりました。 今期の役員は、皆、協力的…
こんばんは。 本日もお休み~ というか、先週水曜からずーーとお休みでした。 会社の制度で連続して5日間休暇取らなきゃいけなかったのですが 今期はなかなか忙しく、年度末に取得になっちゃいました( ̄▽ ̄;) さっき会社のメール見たら、約600通・・・見…
こんばんは~ 本日は出社DAY 久しぶりな出社~ 帰りはこちらも久々なウォーキング8000歩突破! 良き時間でした~ 帰宅後、本日は皿うどん パリパリ麺のやつ~ 昨日のアヒージョ残り野菜で作成です! ~ 皿うどん&餃子スープ ~ ウズラの卵がはいるとチョッ…
こんばんは 今日は、テレワーク あさ、歩きにいかなきゃって思っていましたが 寒くて、布団から出れなかった~ 一歩も外に出ずにパソコン越しの会話で終了~ なんか、テレワークでも運動する習慣かんがえなきゃな~ テレワランチは、残り野菜をごま油でいた…
こんにちは。 今日は、朝から外に散歩にでも行きたいところでしたが・・・ まだまだ、寒ーい! 布団に居残な、遅起き休日となってしまいました・・・ ランチは、チョット作ってみたかったあごだしラーメン! ~ あごだしラーメン ~ あごだしつゆとシャンタ…
こんにちは、今日は朝から天気よし! 今年初のウォーキング~ 陽の光を浴びながら、澄んだ空気とぼーっといろいろ考える時間! 爽快❕ この時間、めっちゃ好きです!今年も続けよー しかし、今日は、体が重い重い!完全に正月太りだな~ まだ、自分の目標立て…
こんばんは、 もうすぐ、今年も終わりですね~ 年を重ねるつれて、一年がもの凄くはやい! しかも今年は、コロナに翻弄されて帰省もなく全く年末感なし! なんで、お昼に一応年越しそば買ってきて作ってみました~ ~ 年越しそば ~ 海老天は、いつもこの時…
こんばんは。 最近は、なかなかお仕事忙しく遅帰り。 『やらなきゃ』がたくさん! でも、ひとつ、ひとつ、捌いていきますかね! 明日は、メンバーもほぼテレワークで、出社してもあんまり意味ないな~って 久しぶりにテレワークってPC持って帰りました。 が…
11/26 この日もお仕事で遅帰り、日付変更前の帰宅でしたが、 週末に収穫した小松菜が全然使えてない! で、インスタント麺にトッピングしてみました~ ~ インスタント辛麺&小松菜トッピング ~ 小松菜、ピリッと辛いスープにめっちゃあいました~ あー楽し…
こんばんは。 昨日は、睡魔に負けてブログ更新できずでした~ 朝は、いつもの公園ランいつもは10kmコースですが 昨日はアキレス腱の調子が良かったので、久々3km走っちゃいました! 芋ほりで足をくじいて早、1か月やっと走れるようになった‼ ランついでに…
こんばんは。 今日は、朝から久々の雨でしたね。 最近は、日の出が遅く、自分も起きるのが遅くなったから 平日はなかなか早朝菜園にもいけず、水やりもできてなかったから 恵みの雨になったかな~ 今日は、22時前には帰り着いたので、冷蔵庫の残り物でチャチ…
こんばんは。 今日は、菜園の秋冬野菜植え付け 午前中の10kmウォーキングを終えて30分ほどお昼寝~ 昼から出動でした。 昨日耕していた土の畝立てと、種まきだけだから さらっと終わるかな~って思ってましたが、 今日は、お客様多し。 今月半ばにココの菜園…
こんばんは。 本日は、テレワークでした~ テレワークな日が一番動かないので、朝から前の公園をラン。 今日は、朝日がきれいだったのでパチリました! お昼は、冷蔵庫整理。 ベーコンと高菜でチャーハン!! ~高菜チャーハン~ 【備忘レシピ】 ①ベーコンを…
こんばんは。 今日は、昨日に引き続き自治会対応 定例会! 行事はコロナでほぼ全滅ですね。 例年だったら、今頃、夏祭り~。あの雰囲気結構好きなんですけど中止。 少し淋しいですね。 今日は、冷蔵庫の残り野菜で皿うどん作ってみました~ 人参入れ忘れた~…
こんばんは 今日は、トラブル対応&今月中に終わらせたいお仕事あったので チョット遅帰り。 雨も降ってなかったので、気晴らしに2駅前からの散歩です。 帰り着いたのが23時前。今日は、簡単冷凍ざるそばで! ~ ざるそば 菜園大葉のせ ~ 今日はさすがにレ…
こんばんは 今日は、久しぶりに有休もらってゆっくりDAY ちょうど、菜園更新の通知が役場から来ていたので こちらの更新手続きも実施してきました。 3年更新。あっという間でしたが、菜園の周りの方々に いろいろアドバイスいただきながらようやくいい野…
今日の夕食は、冷蔵庫残り物で一品! ~ 豚とにらの上海焼きそば ~ 【備忘レシピ】 ①焼きそばソースを器に準備 混ぜておく 醤 油・・・大さじ1 豆板醤・・・小さじ1/2 オイスターソース・・・大さじ1 ②焼きそば麺(1人前)を皿にのせてに酒大さじ2を振る…
こんばんは、 今日は、710(納豆)の日、もちろん納豆で作成です 昨日は、急遽な飲み会でなーんも作れなかったので、2品! ~菜園オクラと納豆のネバネバそば~ あっつオクラ写ってないし(笑) 【備忘レシピ】 ①オクラを茹でて刻む ②そばを茹でて冷水で…
こんばんは、 6月最終日ですね! 今日もチョット遅帰り(ふ~疲れた) 夕飯は、切って、混ぜての簡単料理にしました。 ~ 白オクラと納豆のネバネバ冷やしそば ~ 【備忘 レシピ】 ①冷凍そばを茹でて冷水でしめておく ②白オクラを1~2分ほど茹でる ③みょ…
こんばんは、今日もちょっと遅めの帰宅 今日もパパっと料理で! 切ってのせるだけ! ~ サラダチキンで冷やし中華 ~ 【備忘 レシピ】 ①材料を切る ・キュウリ・・・千切り ・錦糸卵・・・できるだけ細めで ・トマト・・・半月切り ・サラダチキン・・・ほぐ…
本日ランチは簡単!あっさりで! ~ わさびそうめん ~ 【備忘 レシピ】 ①わさびそうめんを茹でて、冷水でしめて、水気を切っておく ②①をさらに盛り付け、ゴマ、叩き梅をのせて完成 フツーにめんつゆでいただきました ちょっと、叩き梅おおしで、わさび麺の…
こんにちは、 今日のランチは、サッパリ冷 やしうどん作ってみました!! ~ サッパリ トマトの冷やしうどん ~ 【備忘 レシピ】 ①茹でたうどんを氷水で冷やし水を切って器に盛る ②めんつゆストレート+チョコっとすりおろしにんにくをぶっかけ ③ざく切りト…
こんばんは。 本日は冷蔵庫処理DAY! 塩焼きそばに残り野菜をざっくり投入! ~ 塩焼きそば ~ 【備忘 レシピ】 ①ごま油でにんにくスライスを炒める ②香りが出たら豚バラ+玉ねぎ 投入 火が通るまでいためる ③中華麺を投入しほぐれたらピーマン、キャベツ投…
こんにちは、本日ランチは、昨晩食べ過ぎたので あっさり系で! ~ 塩とまとソーメン ~ 【備忘 レシピ】 ①とまとをざく切り、ミョウガ、大葉を千切りにしておく ②水300ml+めんつゆすとれーと(大さじ4ぐらい)を器に準備 ③ソーメンを茹でて水で冷やし、…
今日は豪雨~ こんな日は テレワーク もちょっとラッキーに 思えちゃいますね! 本日ランチは冷蔵庫在庫整理!冷凍庫、野菜櫃からいろいろ引きずり出して ソース風味で 焼きうどんでした~ ~ ソース焼きうどん ~ 【備忘 レシピ】 ①にんにくを香りが出るま…
こんにちは、今日のランチは味千拉麺にしました! あ~、たまご 作る時間なし。休憩時間では厳しいか 次はのせてやる~ ~ 味千拉麺 ~ 【備忘 レシピ】 ・チャーシューとネギをごま油でささっと炒めてトッピング! お好みで、紅ショウガ、フライドガーリッ…
本日は冷凍うどんラーンチ! 牛肉を収穫玉葱と甘辛味付け & 市販あげ & たまごをオンしていただきました! ~ 肉うどん ~ 冷凍うどんも、コロナ期間はほーんと重宝しますね。 感謝!感謝!