8/15 ～チョコケーキ＆晩酌セット～ ダイエット16日目
こんにちは。
昨日の続きブログとなります
昨日は娘が最近ずっと食べたいと言っていたチョコケーキ。
冗談で『一緒に、作ろっか！』って聞いたら
まさかの『うん、いいよ！！』
お～、中二病の娘様からこの回答。こんな機会はめったにない。
100%対応させていただきます！😆😆😆
ケーキの類はなかなか作らないので、まずは、どんなケーキが食べたいかの
ヒアリングから。なかなか難易度高し。というか、道具足りてないし・・・
とりあえず、100均で道具集めから・・・全部ありました。
100円均一クオリティ、品ぞろえ素晴らしい！
あとは、食材。チョコレートと生クリーム。午前中に
道具と食材、調達完了です！
で、ケーキは、昼から作成入りました。
二人で、試行錯誤な3時間～できました！
～ チョコレートケーキ ～
スポンジは膨らまないし、見た目もいまいちだったけど、娘とあーでもない、
こーでもないな話をしながら楽しい時間～。失敗も一緒に振り返って納得！！
自分はチョコレートケーキ普段、あんまり食べませんが、美味しく
いただきました～。
～ 晩酌セット ～
ケーキ作りで、チョイチョイ味見してたら、塩気が欲しいし、ビールが飲みたい。
冷蔵庫に少量ひき肉とにら、焼き肉の残りキャベツ、餃子、春巻きの皮も
少しあるし、作りなれた、餃子しかない！！😁
定番のにら餃子！！
海老餃子も作っちゃいました
芋焼酎も追加！！
【備忘レシピ】
◆海老餃子
①エビ８尾 半分はぶつ切り、半分は細かく包丁でたたく
②にら＋キャベツみじん切りを合わせる
③きくらげ（10本程度）をお湯で戻して刻んで②に合わせる
④オクラ（2本）は下茹でし、みじん切りにして合わせる
⑤大葉（3枚）は細かく刻んで合わせる
⑥塩コショウ、酒、ブラックペッパーをして片栗粉（小さじ２）で
少し粘りをつける
⑦皮に包んで焼いて完成です！
◆にら餃子
以下のレシピ参照
【ダイエット記録 16日目】
なんだかんだ、運動を続けている結果かな！少しずつ減ってきました！
チョット締まってきたし！継続！継続！
午前中にキッチンで、ケーキ道具を探していたら奥深くに眠っていた焼酎発見😁
昨日はだいぶ飲み散らかしてしまい、即寝！！
でも、昨日もフル活動！お盆期間にケーキ作り。
まあ、こんな時があってもいいじゃん！！
あー楽しかった！
