8/10 ～ 晩酌セット＆炊き込みご飯 ～ ダイエット11日目

こんばんは。

本日は、昼から雨予報だったので早朝ラン行ってきました

朝６時～空気が澄んでて気持ちいい！

思わず。ぱちりと写真撮影からスタートです。

（池に青空が映って綺麗でした～(^^♪）

帰宅後、ブランチサンドの作成です！！

～　ベーコンレタスサンド　～

【備忘レシピ】

①トーストを焼いて台形切り

②ベーコンを両面焼いて予熱でととろけるチーズがとろけるまで待つ

③パン→レタス→トマトスライス→ベーコン→トマト→マヨネーズ、マスタード

　ブラックペッパーで完成です

～　晩酌セット　～

夕方から娘様塾に行っちゃったので、いつもの晩酌セットに着手！

【備忘レシピ】

◆鶏ももと筍のみそバター炒め

　①冷蔵庫に余っていた鶏もも1/2枚を一口大に切ってごま油で炒める

　②茹でたけのこを一口サイズに切ってさらに炒める

　③シメジを合わせてさらに炒める

　④みそ大さじ１、砂糖小さじ１、酒大さじ1でさらに炒めて、

　　バター１個を投入しさらに炒めて完成です

◆カツオのたたき

　①カツオブロックがスーパーで150円♫　買ってしまった

　　玉ねぎスライスして、カツオ叩きブロック切って並べるだけ！！

　　ネギを散らして、ポン酢でいただきました

◆ナスの浅漬け

　①こちらもスーパーで買ってしまいました。奇麗すぎていつか菜園野菜で

　　つけてやる～って思ってて、100円だったのでお味見がてら買ってみました。

◆枝豆

　①冷凍。十分！十分！

～　筍とキノコの炊き込みご飯　～

昼からスーパー行って、何にするか吟味！

キノコが目についたので炊き込みにしよ！

炊き上がり～。いい香り！！

【備忘レシピ】米2合分

①鶏もも肉をこま切れサイズに切る

②茹でたけのこ、油揚げ、ニンジンを①と同じサイズぐらいに切る

③シメジ、舞茸をほぐしておく

④コメは２合を30分ほど水に浸しておく

⑤釜に以下の調味料を投入

　★調味料

　　・酒・・・大さじ２

　　・醤油・・・大さじ２

　　・みりん・・・大さじ２

　　・砂糖・・・小さじ1

　　・牡蠣だし（ほんだし）・・・小さじ１

⑥⑤に④のコメを水気を切って投入し、2合の目盛りまで水を入れてかき混ぜる

⑦①～③の具材を入れて炊き上げる

　ネギを散らして完成です！

おこげはいまいちでしたが、美味しかった！！

【ダイエット記録（11日目）】

暑いのに落ちない食欲・・・💦

今日もたくさんの夢中時間。

あー楽しかった！