7/26 ~手羽先の塩焼きと菜園野菜で晩酌セット~
こんばんは。
今日も雨な一日、本日は、ちょっとお仕事モードで
午前中に終わらせよーって思ていたら、続々、芋づる式に
思い出して結局、夕方までお仕事やってしまった。
夕方、息抜きなスーパーへ。
ん~、いい気晴らし。今日は、ルイボスティーを買ってしまいました。
チョット、楽しみ!
夕飯は、今日も、娘さま塾へ出動だったので、
塾の間に晩酌セットいろいろ作っちゃいました。
~手羽先の塩焼きと菜園野菜で晩酌セット~
①手羽先は、塩コショウでじっくり焼いただけ(笑)
②ナスの浅漬け
惣菜コーナでめっちゃおいしそうだったので、
菜園ナスでって、浅漬けの素買って作ってみました。切って漬けるだけ(1時間くらいかな)
③オクラ納豆
茹でたオクラをたたいて、納豆と混ぜるだけ。
④らっきょう、イカと胡瓜の酢の物・・・お惣菜
晩酌セット完成です!!
ナスの浅漬けが、美味しかった!
また作ってみよー。
あ、娘様には、チャチャっと、オムライスで。連休中に塾お疲れ様でした。惣菜コロッケ付き!😆
しかし、雨続きですね~
今週あたり、明けてくれないかなっ!
さっ、ルイボスティ作って寝よー。明日が楽しみ。
今日も、あー楽しかった!