料理(その他)

4/24 ~ ロール 春キャベツ ~

4/24 菜園&飲み友達の方から春キャベツゲットしましたので せっかくだからロールキャベツ作ってみました! ひき肉にたっぷりの新玉ねぎ混ぜてコネコネ! 春キャベツに巻いて、コンソメでコトコト! 完成です! 春キャベツが甘くておいしかった~ 最近は、い…

4/21 ~ 筍ざんまい ~

4/21 この日は今月初のテレワーク 通勤時間分時間ができたので玉ねぎ収穫行ってきました 上出来! やっぱ!綺麗にできていると嬉しすぎる~ この日は、もう一つ嬉しいことが・・・ 一緒に菜園やっている主婦友さんから筍いただきました~ いつも良くして頂い…

4/3 ~ ワイワイBBQ ~

4/3 今日は、久々帰省しました 目的は、妻のほうの姪っ子ちゃん姉妹ががダブル受験で どちらも進路が決まったのでお祝 & 両親とワイワイ楽しむ帰省 義理の母が自分の菜園の野菜いつも喜んでくれるから、早朝収穫から ◆◆ 早 朝 収 穫 ◆◆ さやえんどう、春菊…

4/1 ~ 菜園状況&さやえんどうと春菊の味噌汁 ~

2021年度開始です 早く目覚めたので、早朝菜園水やり&朝ウォーキング ◆◆菜園の状況◆◆ 左から さやえんどう、ボチボチ収穫開始です! 玉ねぎは、もうちょい! 待ち遠しい! ニンニクは芽が出始めました!にんにくの芽~何くつろっかな~ ◆◆朝ウォーキングの…

3/18 ~新玉葱まるごとスープ&豚バラとナスのピリ辛炒め~

昨日はお仕事で久々モチベーション失いました! プロジェクトで作っていたシステムが仕様通り動かないことが判明! メーカ担当者の思い込みでそもそも構築難しいらしい。 今からの手直しも難しい! 違うグループの上司からダメ出しの連続・・・ 正論言ってい…

3/17 ~新たまねぎのステーキ~

こんばんは。 昨日のブログ書き忘れたので 昨日分から。 昨日は、7連休明けでお仕事てんこ盛り。 メール650件~なかなか。 最近は、チャットも増えてこちらは50件・・・ プロジェクトもまたまた問題発生しているし~ 22時くらいに終了~ それから気晴らしウ…

3/16 ~ アヒージョ ~

こんばんは。 本日もお休み~ というか、先週水曜からずーーとお休みでした。 会社の制度で連続して5日間休暇取らなきゃいけなかったのですが 今期はなかなか忙しく、年度末に取得になっちゃいました( ̄▽ ̄;) さっき会社のメール見たら、約600通・・・見…

3/14 ~ 一文字のぐるぐる ~

おはようございます 昨日は、自治会対応の一日。 朝から、少人数な総会的な打ち合わせ 昼からは、最後の議事メモや次の役員さんへの引継ぎ資料の作成! やっと、終わりが見えてきた~ 休日返上でしたが、いいこともありました~ 朝の打合せ終了後、お弁当が…

3/1  ~🦐🍅アヒージョ🍄🥦~

こんばんは。 今日は、土日で作った資料の報告会! 何とか、修正なしで切り抜けました~ ひとつ、終了! しかーし、夕方にまた、次の波が・・・ なかなか、ゆっくり時間はありませんが、やりがいはある! 明日、2年目社員と終わらせよ~ では、では、今日は…

2/28 ~サバの竜田揚げ&タコの酢の物~

こんばんは 本日は、天気よかったのにお仕事&自治会周知文書作成で家籠り( ;∀;) でも、完成しました~達成感! 昼からは、ちょこっと久々のグータラ時間~ チョットゆっくりできたかな! では、では、本日の夕飯! 二品作ってみました! ~サバの竜田揚げ…

2/8 ~ 炙りサーモンとアボカド わさび醤油 ~

こんばんは。 本日は、熊本出張~ 9:00~お仕事始まるので、6:30~出発 あー眠い。最近テレワ多しだからかな~ 熊本に8:30に到着しそれから19:00まで、ほぼ 立ちっぱなし・・・あー疲れた。 帰りに熊本駅でからしレンコン買って帰りました …

2/7 ~ 🥔ジャーマンポテト-スト🍞 ~

こんばんは 今日は、お仕事を早々に切り上げて、 お約束の娘様とのカラオケガチバトル 一人ワンコインで4時間~ ラッキー 勝負は、4時間歌った曲で互いの最高得点で勝負 ではでは、勝負結果・・・ 惜敗・・・ 娘様94点、自分93点あーもうちょっとなの…

2/1 ~ わかめスープ ~

こんばんは。 今日は先週報告したプロジェクトのメンバー報告でした。約半年!完了です! さっ、次のプロジェクト、もうそこまで来ている~ コロナ時代、仕事があるだけありがたい! また、次もがんばろ~ 今日は、ワカメスープにしてみました! ワカメは主…

1/23 ~ 🍢 おでん&日本酒 🍢 ~

こんばんは。 本日、2回目~ 本日は、娘様 塾日~ 塾送迎(帰宅)が22:00くらい ですが、ちゃんと、帰宅後、おでん&日本酒いただきました~ ~ おでん&日本酒 ~ 早朝仕込み、だいぶ染みてました!やっぱ、おでんは、日本酒!! テレビも無事に届…

1/22 ~ ささみの野菜炒め ~

こんばんは。 今日は、出社してきました~ 通勤電車はまだまだ人多しでしたが、会社は出社率かなり低い! でも、対面で話すとやっぱ、楽しいし! さっ! 帰宅後、お料理です! 今日は、冷蔵庫残り物を塩で炒めただけ! ~ ささみの野菜炒め ~ シンプルイズ…

1/12 ~ チキンドリア & すき焼き丼 ~

こんばんは。 今日は、出社DAYで遅帰り~ まだまだ、正月休み気分が抜けなくてきつかった~ 今日は、さすがに夕飯作れずだったので、 昨日載せきれなかった娘様用チキンドリアと 自分のすき焼き丼 まずは、チキンドリア 娘様どぞっ! ~チキンドリア~ 自分…

1/10 ~ 炙りサーモンといくら丼 ~

こんばんは。 今日は、チョットお仕事捌けてなかったので 資料作成DAY。まだ終わらない( ;∀;) 昼は、雪もとけていたので久々の買い出し対応で 思わず、メンチカツ弁当に手を伸ばしてしまった・・・ 夜は、すき焼き&どんぶり ~すき焼き~ ~ 炙りサーモン…

1/5 ~  🍓サンド ~

おはようございます 今日は1月5日 イチゴの日なんで 朝から🍓サンドにしてみました 昨夜、生クリームをチャチャっと作って🍓サンドして寝かしてました 正月休み最終日~(今回の正月休みは静かでよく眠れた~) 自分の年間目標もそろそろ決めなきゃ! 今日も、…

1/3 ~ 麻婆豆腐 ~

おはようございます 昨日は、夕食に久しぶりの麻婆豆腐~作ってみました! 昨日よりダイエット宣言したので、ご飯は控えめで!(笑) ~ 麻婆豆腐 ~ 【備忘レシピ】①長ネギ、ニンニク、ショウガをみじん切りして香りが出るまでごま油で炒める 香りが出たら鷹…

1/1 ~ おせち & 雑煮 ~

あけまして、おめでとうございます! 本年もよろしくお願いいたします。 今日は、朝から雨模様~ 寒いし、今日はうち籠りとしました! 妻より、本日の料理当番も承りましたので、 ガッツリ、ゆっくり、楽しくお料理作成です! まずは、朝から雑煮作成 干しシ…

12/31 ~ 年越しそば & ペンネアラビアータ ~

こんばんは、 もうすぐ、今年も終わりですね~ 年を重ねるつれて、一年がもの凄くはやい! しかも今年は、コロナに翻弄されて帰省もなく全く年末感なし! なんで、お昼に一応年越しそば買ってきて作ってみました~ ~ 年越しそば ~ 海老天は、いつもこの時…

12/27 ~ 生姜焼き&馬刺し ~

おはようございます 昨日は実家で飲んでて、爆睡してしまいブログ書けずでした・・・ 昨日は、甥っ子が来れたらガッツリあそぼーって思っていたのですがコロナもあり、これないみたいでしたので、実家のTVにアマゾンプライム設定したり ちょこっと、お掃除の…

12/26 ~ もちつき & お料理色々 ~

昨日は、朝5時起き。 朝一番の列車に乗って、伯母の家に餅つきのお手伝い! 行ってきました~ 今年の夏に伯父が亡くなってから、コロナでなかなか顔出しも できていなかったので、様子見な顔出し&男手足りないかなってお手伝い! 伯父と伯母&従姉には、小…

12/19 ~ 岩国れんこんのロースト&ぎょうざ ~

こんばんは、 今日は、朝からお仕事対応。来週締め切りが多くって 14:00までかかっちゃいました。 でも、終わったんでスッとした~ いつものウォーキングもできずだったので、 近くのスーパーへウォーキング!夕飯の準備 夜は、自治会の会議があったので出動…

12/8 ~ 電気温水器故障3日目 ~ おでん ~

電気温水器 故障3日目 今日は、朝一で既存の電気温水器メーカがやっと到着 台所リモコン表示もどして、沸き揚げできますっていって帰ったらしいけど・・・ 夕方になってもお湯出ないらしく・・・ 結局、再確認したら深夜電力設定なので昼間は湧き揚げないか…

12/7 ~ 豚バラ白菜 & 菜園大根 ~

こんばんは 昨日は、電気温水器故障 二日目~ 会社行ってから空き時間に電気温水器のメンテ会社に電話 フリーダイヤル・・・ずーっと話中 ダメだこりゃッ! マンションの管理会社に電話して 営業所へ直電。 あまりにも慣れた口調で、その基盤はもう生産して…

11/29 ~ 菜園ジャガのコロッケ&菜園小松菜で色々 ~

11/29 やっと追いつきました! 本日は、朝から小松菜三昧!せっかく収穫の野菜、きちんと 美味しく食べてやる~ まずは、味噌汁から ~菜園小松菜となめこの味噌汁~ 定例10kmラン完了後、ランチ作成 こちらは、冷蔵庫の残り物と小松菜合わせてみました ~…

11/27 ~ 菜園小松菜のコンソメスープ ~

11/27 いつもより早く目覚めてしまったので 菜園収穫の春菊使用して味噌汁作成です! ~菜園春菊の味噌汁~ 夜は最近食べ過ぎ、飲みすぎでかなり体重増なんでスープのみ! ~ 菜園小松菜のコンソメスープ ~ 今日も、菜園の恵みに感謝! あー楽しかった!

11/23 ~ 菜園状況 & キムチおじや~

こんばんは。 お仕事に自治会にめっちゃ忙しく、1週間ぶりの更新ですが、 簡易バージョンで綴っていきます! 11/23 菜園メンテ行ってきました。 ◆ネギ:追肥、土寄せ ◆カブ:根切り虫にやられてダメだったので、大根を追加植え付け ◆セロリ:追肥 ◆小松菜:…

11/15 ~ ♪ 菜園大根のおでん ♪ ~

こんばんは 今日は、昨日の菜園ネタ書き残しから・・・ 昨日は、昼から菜園へ玉葱の植え付けに行ってきました! 菜園に行ったら、久々にお隣の畑の方がこられていて、 いろいろお話していたら体調を崩されていた様子。 でも、復活されてよかった!よかった!…

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