8/25 ～手羽先のピリ辛風 ＆ もやし炒め～ ダイエット26日目
こんばんは、
今日はテレワークでしたが
なかなかお仕事終わらず・・・夕方ランできずでした。😥😥😥
あ～、もっと時間が欲しい
今日は、お昼も忙しかったので、ランチは久々のカップ麺・・・
初めて買いましたが、これ、めっちゃうまい！！
お湯入れるだけでこの美味さ！さすがです。
作る気失せちゃいますね！
夜は、20時過ぎ上がり、週末安かった手羽先＆にらで一品ずつ作成です
【備忘レシピ】
①手羽先は火が通りやすくするために数か所フォークでさしておく
②塩コショウをして片栗粉をまぶし、油で揚げ焼き
③火が通ったら以下のたれに絡ませてゴマをふったら完成です
▼ピリ辛だれ
さとう・・・大さじ１
みりん・・・大さじ２
醤油・・・大さじ２
すりおろしにんにく・・・１片
すりおろし生姜・・・ニンニクと同じぐらい
コチジャン・・・小さじ２
◆もやし炒め
①豚肉のこま切れを一口大に切ってごま油で炒める
②豚肉に火が通ったらざく切りにした菜園ピーマン、
万願寺唐辛子を投入しさらに炒める
③もやし、もやしの長さぐらいに切り揃えたにらを投入して
軽く炒め塩コショウで味を調えたら完成です。
【ダイエット記録 26日目】
停滞～
今日は、頂きもののクッキーがめちゃウマで！
テレワ中に手が止まらず・・・
でも、美味しいもの食べてるときって、幸せ時間～。
また、明日がんばればいっか～。
今日も、あー楽しかった！
