1/1 ～ おせち ＆ 雑煮 ～

あけまして、おめでとうございます！

本年もよろしくお願いいたします。

今日は、朝から雨模様～

寒いし、今日はうち籠りとしました！

妻より、本日の料理当番も承りましたので、

ガッツリ、ゆっくり、楽しくお料理作成です！

まずは、朝から雑煮作成

干しシイタケ、するめ、昆布でだしつくって、

実家の雑煮を思い出しながらの作成！

～　雑煮　～

11種類の具材を入れてみました！（今年も、イイことありますように～）

◆シイタケ、するめ、昆布、さといも、大根、ニンジン、鶏肉、かまぼこ、

　ほうれん草、三つ葉、餅

味付けは、久原のあごだし、お酒、みりんにちょこっとお塩で完成！

妻は、お餅、煮込み＆焼きどちらも投入で！

お正月なんでいいかなッ！どぞっ！

自分は、煮込みバージョンで！

人参がキレー！

先日、ついたお餅を投入！やっぱりこの粘りが良い！

今年も粘り強くがんばろ～

昼は、ガッツリ昼寝して

夕方から　おせち⁈風　作成です

３人家族なんで、食べきりなワンプレートおせち！

～　ワンプレートおせち　～

７種のお料理を乗っけてみました～（今年は、ラッキーもありますように～）

① 海老のうま煮

② だし巻きたまご

③ アボカドサラダ

④ イクラのかまぼこサンド

⑤ ロースハム

⑥ エビマヨ

⑦ ちくわとセニョールスティックの門松風～

今年も初日から夢中時間！

今日も、あー楽しかった！