12/26 ～ もちつき ＆ お料理色々 ～

昨日は、朝5時起き。

朝一番の列車に乗って、伯母の家に餅つきのお手伝い！

行ってきました～

今年の夏に伯父が亡くなってから、コロナでなかなか顔出しも

できていなかったので、様子見な顔出し＆男手足りないかなってお手伝い！

伯父と伯母＆従姉には、小さいころからめちゃくちゃ良くしてもらって

ホントにお世話になっているので、やるからには、はまって対応します！！

ご近所に配る分もあるとのことで、５人で、もち米120kg！　

もち米を蒸し器４台で蒸して、機械でついて、丸めての繰り返し～

繰り返しな作業ですが、昔の話とかいろいろ、思い出して、楽しかった～

作成途中～　こんな感じで作成👇　

丸もち、板もち、餡子持ち（あんこたっぷり）

この餅が、市販の持ちよりねばりがあって格段にうまい！

お昼に出てきた、従姉作成の明太子おにぎりも明太子が惜しみなく入ってて

こちらも、最高！

６時間くらい立ちっぱなし！なかなか疲れましたが

楽しい、良き時間でした！

帰りには、お餅のほかに、米、海苔、あみえび他たくさんいただいてしまった！

実家に帰ってからは、夕飯作成！

まずは、いただいた、とれたてあみえびをまずは生で！

ん～、この透明感、素晴らしい！

チョコっと醤油をかけて・・・うますぎです！

お次は、実家の菜園でとれたて春菊と天ぷら～こちらはチョットお塩で美味！

最後は、すき焼きで！

やりたいこと、ひとつ終了！

お腹いっぱい、　あー楽しかった！