6/12 ～ 菜園玉ねぎでガッツリカツ丼 ～

こんばんは、

だーいぶ、蒸し暑くなってきましたが、今週も無事お仕事完了！！

今日は、冷蔵庫居残りの豚ロースと菜園の玉ねぎででどんぶり🎵

～　菜園玉ねぎでガッツリカツ丼　～

【備忘　レシピ】

①トンカツを揚げる

②玉ねぎを1/2薄くスライスしサラダ油で透明になるまで炒める

③以下を投入

　水・・・50ml

　醤油・・・大さじ１

　みりん・・・大さじ１

　酒・・・大さじ１

　顆粒だし・・・小さじ１

　砂糖・・・小さじ１

④２分ほど煮て玉葱に色がついたらカツを投入

⑤卵２個を溶いて3/4投入　２分ほど中火でぐつぐつ

⑥ちょっと卵が固まったら、のこりの1/4卵投入

⑦３０秒ほどグツグツ

⑧ご飯の上に盛り付け、ネギ＋ノリで完成！

菜園玉ねぎが甘くておいしかった！

今日も、楽しく、美味しく、あー楽しかった！