8/2 ～ミルフィーユカツ＆ピリ辛系～ ダイエット３日目

こんばんは。

今日は、早朝散歩。2時間コース行ってきました。

今週、自治会の夜間巡回があるので、そのコース下見＆近くの公園ランです。

いつもと違うコース。たまには新鮮でいいですね。

朝日と青空がキレーだったのでパチパチ撮影です。

夕飯は、娘の塾時間で晩酌セット！って言いながら

遅かったので、ご飯も一緒に食べちゃいました。

１．～豚バラときんぴらごぼう～

　ごぼうは、先週、炊き込みご飯作ろーって

　買ってましたが炭水化物・・・、無限に食べて

　しまいそうなんで急遽、冷蔵庫の残り豚肉＆

　人参ときんぴらごぼう！

【備忘レシピ】

　①ごぼうとにんじんをささがきにし、水に

　　さらしておく

　②ごま油で豚肉と鷹の爪をを炒める。

　③②に火が通ったら①を水を切って投入

　④醤油、みりん、酒を各々大さじ１、砂糖

　　大さじ0.5を投入し

　　水分が飛ぶまでいためてゴマを振ったら完成。

２．～ 青唐辛子の辛みそ炒め ～

　昨日、菜園メンテ中にお隣の畑のご夫婦から青唐

　辛子いただいたので辛みそ炒めで！

【備忘レシピ】

　①青唐辛子を刻む

　②にんにく１片、生姜0.5片を刻む。

　③①②をごま油で炒める

　④酒大さじ１、砂糖大さじ0.5をみそ大さじ１

　　投入し馴染んだら完成。

めっちゃ辛い～～🥵🥵🥵。1週間は持つな！

菜園メンテはいろんな人とのコミュ時間。いろんな野菜の作り方を教わったり、

作物をもらったり、やったり、誉めあったり。この時間も結構好きですね！

昨日は暑かったので「熱中症注意してね」ってみんなに声かけてもらった～。

これも感謝！ありがたい限り！

３．～梅しそ＆チーズのミルフィーユカツ～

コロナ出てからもうずーっと、週末の買い出し担当。慣れてきました。

で、本日は、スーパーで豚ロースの薄切りが安かったのでミルフィーユカツ！

【備忘レシピ】

　①豚ロースに塩コショウをする

　②菜園の大葉をのせて、さらに叩いた梅を伸ばす

　③さらにとろけるチーズをのせて巻き巻き

　④衣つけて揚げたら完成です

【ダイエット記録（３日目）】

午前中は運動タイムでしたが、昼からは買い出し対応とお仕事！お仕事！

塾送迎後は、料理作成時間～。立ちっぱなしで全然動けず。

でも、減った！減った！この調子でがんばろ！

今日はピリ辛づくし。めっちゃご飯がほしくなるし。

カプサイシンで燃焼効果を狙いましたが、逆にごはんが進んでしまった。(笑)

今日もいろんな夢中時間！あー楽しかった！