8/7 ~ アスパラとベーコンのペペロンチーノ~ ダイエット8日目
こんばんは。
本日は、テレワーク。
朝から走りに行きたかったけれど、昼一の打ち合わせの資料がまだできてなーい
っていうか、うちの部署発信の打合せ資料が多すぎだし。
いつも資料作りと会議に追われている~。
本来業務も進めなきゃいけないのに~。
あー、業務効率化はいいけど、まずは本来業務を片付けさせて~
って今日は、愚痴から入っちゃいました。
午前中に片付いたので、昼間の息抜きタイム。
今日は、チャチャっと、ピリ辛ペペロンチーノ(^^♪
~ アスパラとベーコンのペペロンチーノ ~
【備忘レシピ】
①オリーブオイルで、ベーコンを軽く炒めて、火が通ったら別皿にとっておく
②にんにく1片(微塵切り)+鷹の爪0.5本をオリーブオイルで香りが出るまで炒める
③パスタを茹でる。この時、アスパラ2本も2分ほど茹でる
④茹でたアスパラを斜め切りにし、②に投入。
⑤④に①のベーコンも投入。塩で味を調整
⑥茹で上がったパスタを絡めて乾燥バジルをふって完成です!!
【ダイエット記録(8日目)】
今日は自治体の夜間巡回(今週2回目)、一時間弱歩いたけど、歩数足りず💦💦
このペースヤバいな~でも、体が締まってきた感じはする。とりあえず継続かな!
今日も、あー楽しかった!