こんにちは、 今日は、菜園朝どりのバジル＆トマトでパスタランチにしました！ ～菜園バジルのジュノベパスタ～ 朝どりトマト 【備忘レシピ】 ①即席ジュノベソース（以下をミキサーにかける） 生バジル：１５枚程度 オリーブオイル：大さじ３ ニンニク：１片…

こんにちは、 今日は、夜間なお仕事ですのでお昼から一品お料理！ 週末収穫したばかりのヘンテコ形状ななすでパスタランチ ～ トロトロナスのバター醤油パスタ ～ 【備忘 レシピ】 ①ニンニク１片をみじん切りにし、オリーブオイル（大さじ２）でゆっくり炒め…

今日はテレワーク！ いつものごとく、息抜きランチ！ 今日は、菜園にんにくを使って大好きな一品！ ～ ガッツリにんにくのペペロンチーノ ～ 【備忘 レシピ】 ①ニンニク１片を包丁で潰し、もう1片をスライス ②オリーブオイル（弱火）で①＋鷹の爪をゆっくり炒…

こんにちは 今日は、先日購入した１００円アボカドを使って ランチ！！ ～ トマトとアボカドの冷製パスタ ～ 【備忘 レシピ】 ①フライパンにオリーブオイルをしき、1cm角に切ったアボカドを炒める ②牛乳を100ml投入、コンソメ（固形半分）、塩、粉チーズで味…

こんにちは、本日も夜お仕事のため ランチで冷蔵庫処理！！ 豚バラスライスと菜園収穫野菜でパスタな一品です！！ ～ 梅ゴマだれの冷しゃぶ風パスタ ～ 【備忘 レシピ】 ◆ゴマダレ すりごま・・・大さじ１ めんつゆストレート・・・大さじ２ 梅のたたき・・…

こんにちは 本日のテレワークランチは和風パスタ(^^♪ 冷蔵庫にあった賞味期限危うしな梅ちりめんメインの 一品作ってみました！！ ～ 和風 梅ちりめんパスタ ～ 【備忘 レシピ】 ①にんにくを刻んでオリーブオイルで香りが出るまで炒める ②①にベーコンを投入 …

こんにちは。 本日も、菜園で収穫した野菜でお料理 (^^♪ 菜園収穫したニンニク！ ～ 菜園にんにくとアサリのパスタ ～ 【備忘 レシピ】 ①にんにくを刻んでオリーブオイルで香りが出るまで炒める ②ベーコン＋鷹の爪を投入。軽く炒める ③アサリ投入。日本酒を…

こんにちは、本日ランチは 先週末に箱買いしたとまとがかなーり熟れてたので消費！ テレワークなんでガッツリにんにく入れました～ ～ トマトとにんにくのパスタ ～ 【備忘 レシピ】 ①たっぷり目のオリーブオイルでスライスにんにくを色がつくまで弱火で炒め…

こんにちは、今日は天気も回復。過ごしやすい一日ですね！ でも、まだまだ、ステイホームな毎日！ 今日は、旬のそら豆つかってみました！ ～ キノコとそら豆の和風パスタ ～ 【備忘 レシピ】 ①そら豆はさやから豆を取り、茹でて外側の皮をさらに剥いておく ②…

本日は、朝から雨ですね～ ゆっくりな休日！ぜーんぜん動いていなーい！ でも、お腹はすいたので、パスタラーンチ（笑） ～ ささみとトマトのペペロンチーノ風 ～ 【備忘 レシピ】 ①ささみフライパン弱火で火が通るまでやき、取り出して身をほぐしておく ②ス…

本日もステイホーム！（テレワーク） こんなに平日連続してランチを作った日々はない（笑） ランチは、昨日の残りしゃぶ肉をパスタに合わせてみました！ ～ 豚しゃぶ冷製パスタ ～ 【備忘 レシピ】 ■たれ ーはっさくポン酢 ーネギ ーゴマ ①レタスを小さくち…

こんばんは、今日もテレワーク～ だいぶ運動不足のため早朝ランニング開始～ 久々の晴天！気持ちイイっ！ 本日ランチは、昨日収穫の茎ブロッコリーのペペロンチーノ 昼休憩時間にパスタ作成も楽し！ ～ 茎ブロッコリーのペペロンチーノ ～ 【備忘 レシピ】一…

週末というのにコロナ＆☂で巣籠り～ 運動不足の毎日です 今週、菜園で収穫したバジルで基本のペペロンチーノ ラーンチ やっぱ、生バジル美味し！ ～ 基本のペペロンチーノ ～ 【備忘録レシピ】 ①にんにくをスライスしオリーブオイルで香りが出るまで炒める ②…