8/22 ～ 牛肉とごぼうのきんぴら他２品 ～ ダイエット23日目
こんばんは。
今日も猛暑！ 暑かった～🥵🥵🥵
早朝ランから日差しがジリジリ！
帰ってからは、昼寝＆Netflix ゆっくり時間でした。
夕方には充電完了したので、本日の夕飯は３品ほど作成です！
【備忘レシピ】
①ごぼう（３本）と人参（１本）をささがき
②ごま油で①と鷹の爪1/2を炒める
③②ごぼうがしんなりしたら牛バラ肉（200g）を追加
④牛肉に火が通ったら下記の調味料を投入
砂糖・・・小さじ１
みりん・・・大さじ２
酒・・・大さじ２
醤油・・・大さじ２
⑤水分がなくなるまで炒めたらゴマをふって出来上がり
～ キュウリとシーチキンの中華風 ～
【備忘レシピ】
①きゅうり１本を千切りにし、塩を少々ふりかけて10分ほど置く
②ボールにツナ缶（1缶）と下記の調味料を合わせる
・ごま油・・・大さじ１
・さとう・・・小さじ１
・酢・・・大さじ１
・醤油・・・小さじ１
・シャンタン・・・小さじ１
・コチジャン・・・小さじ１
③①のキュウリの水分を切って、②に合わせ、ゴマをふって完成！
～ 塩コショウ＆ニンニク 唐揚げ ～
【備忘レシピ】
◆塩コショウ味
①鶏ももを一口サイズに切って塩コショウを振って、ジップロックで30分おく
②片栗粉をまぶして揚げるだけ
◆ニンニク醤油味（鶏もも１枚）
①鶏ももを一口サイズに切ってジップロックにいれる
②以下の調味料を入れるて1時間ほど冷蔵庫保存
－醤油・・・大さじ２
－みりん・・・大さじ２
－酒・・・大さじ２
－にんにく・・・２片
－生姜・・・ニンニクと同量ぐらい
③片栗粉をまぶして揚げるだけ
【ダイエット 23日目】
あー、今日は映画見ながら、調子乗ってポテチを食べてしまった
夕食もガッツリ食べてしまったし、反省！反省！（昨日より+0.6kg😢）
休日はいつもリバウンドするので、明日は気を引き締めていこう！
今日も、あー楽しかった！
8/21 ～菜園野菜でペペロンチーノ～ ダイエット22日目
こんばんは
今日は、朝から水やりがてら、菜園野菜を少し収穫
トマト、万願寺唐辛子、シソ。
全のせランチです！！
～菜園野菜でペペロンチーノ～
【備忘レシピ】
①厚切りベーコン1cm幅に切り揃え
②にんにく１片をみじん切りにし、唐辛子1/2とオリーブオイルでじっくり炒める
③②に①を加えてベーコンに焼き目がつくまで炒める
④万願寺唐辛子は適当ーざく切り、トマトもテキトー切り
③に加えて軽く炒める
⑤茹でたパスタを加えて刻んだしそを投入。
あとは、塩、イタリアンハーブで調整！完成です！
ニンニクも唐辛子も菜園収穫物！感謝！感謝！
【ダイエット記録 ２２日目】
朝ラン＋夜散歩＋チャリ１５ｋｍ達成。
きついけど成果出てるから頑張れる！-2.0ｋｇ到達！！
夜運動は、ご飯が入らなくなるので効果抜群かな。
今晩も梅干しごはん😆
２ｋｇ到達＋週末でちょっと気が緩みさっき、じゃがりこ半分食べてしまった💦
今日は朝から昨日のお仕事フォローから午前中に片づけてスッとしたー
メンバーもちゃんと復習してた様子。今日の対応分は昨日のよりチョット難易度
高しだったけど、ちゃんと自信もって対応。理解してた！
バッチリだねって！本日完了！
これで、よき週末。今日もあー楽しかった！
8/20 ～ 冷た～いジャスミン梅茶づけ ～ ダイエット21日目
こんばんは
今日は、取引先との打ち合わせもあって、久々、出社してきました～
でも、メンバーが全然いなーい。😨😨😨
自分が勤務設定したのに忘れてました。（笑）
で、今日もパソコン越しなコミュニケーション。
今日は、チョット若手メンバーの失敗にイラっときて叱ってしまった
期限ギリな申請を夕方に・・・で、間違っているし・・・
内容理解してないし・・・
メンバーとは、いつも円満な関係でありたいって思っているけど
今日は忙殺な一日で、最後にこれか～って。
チョット、ぶちぶち💢💢
マニュアル引っ張り出して、なんで、こんなルールかってその背景を説明。
怒るとパワーいりますね。はぁ～疲れた。
帰りは、チョット気分転換で２駅前から歩きな帰り。40分ぐらいかな。
この時間、結構いろいろ考えれて好きなんですけど。
今日は、チョット反省。
そー言えば、自分が若かった頃も、たくさんの失敗してきたな～って
それで、自分の上司たちは、めっちゃ忙しくても、ちゃんと遅くまで一緒に
付き合って対応してくれたな～って。
で、それが嬉しくって、仕事がさばけなくてもこんな人になりたいなーって
よく思ってたのに、できてないじゃんって！😫😫😫
まっ、でも、今日は、それに気づけて良かった。
明日は、朝一からフォローにまわろう。絶対週末は持ち越させない！
長々と書いちゃいました。では、本日の夕飯～
チョット暑くて、運動後というのもあり食欲なし。
今日は、あっさり、楽ちん晩御飯！
～ 冷た～いジャスミン梅茶づけ ～
なんか疲れてたので、今日はガッツリ、甘いものも食べちゃいました。
～カルピスメロンかき氷 ＆ ＭＯＷ ＭＩＸ～
【ダイエット 21日目】
運動が定着 ＆ 確実に代謝が上がってきました。
半分突破！😆😆😆この調子で！！
今日は疲れたけど、あー楽しかった！
8/19 ～ アスパラとキノコの和風パスタ ～ ダイエット20日目
こんばんは
今日もテレワークＤＡＹ
通勤時間がない分チョット自分時間ができますね
朝は、ラン後の30分まったりマッサージ機なリラックスタイム。
夜は、1時間ちょこっとウォーキング＆ラン。
体調はいいけど、あ、ヤバい。お仕事たまり気味なのに全然残業してなーい💦
明日は久々な出社日。ちょっと頑張りますかね！
では、では、本日のランチ＆ディナー
～ アスパラとキノコの和風パスタ ～
エリンギ、舞茸が少し残っていたのでキノコパスタ
和風なパスタの時はいつもの牡蠣だし(^^♪
万能でほーんと美味しい！！
【備忘レシピ】
①アスパラは茹でて２cmぐらいに斜め切り
②にんにくをみじん切り。オリーブオイルで炒める
③ベーコンを1cm幅ぐらいに切って投入
④ベーコンに焼き目がついたら、キノコ（エリンギ、舞茸）を投入
⑤①のアスパラを入れて牡蠣だしを少々、バター1片（８ｇ）で味を調整
⑥醤油を二回ししてパスタを絡めて完成です
今日は、刻みのりとパセリを散らしてみました！！
～ ハンバーグ 梅ソースがけ ～
夕飯はハンバーグ！娘様はいつものソース（肉汁＋ケチャップ＋トンカツソース）
自分は、梅を入れてチョット酸っぱ系な仕上げで。夏は、辛いのもいいけど、
酸っぱ系もヨシ！！
【備忘レシピ】
★ハンバーグ 梅ソース
①梅干しの身半分をたたいておく
②ハンバーグを焼いた後の肉汁大さじ１をフライパンに敷き、①を軽く炒める
③②ケチャップ大さじ１＋トンカツソース大さじ１＋醤油小さじ１を入れて
加熱しながら混ぜ合わせて完成です。今日は残りの梅をＯＮしてみました！
【ダイエット記録 20日目】
２０日目にしてやっと-1kg達成。長かった。
あと１０日で1.8kg。結果が出てくれば頑張れる。また、がんばろー
色々あるけど、今日も夢中に頑張れた！
あー楽しかった！
8/18 ～豚キムチ炒飯 ＆ ポークソテー～ ダイエット19日目
こんばんは。
本日も猛暑でしたが、テレワーク。
冷房の個室に入り浸り。あー、今日もパソコン越しの打合せ
贅沢かもしれないけど、たまには、皆と雑談したり、
ガッツリ飲みたい！！
とりあえず、体動かせないのは一番嫌なんで、今日は、
朝、夕のラン＋ウォーキング！13,000歩稼いできました。
朝のウォーキングでは、親子キャッチボールの光景～
あー、俺も昔やってたなーって。なんだか懐かしい！
よき朝でした。
では、本日のラーンチ！
最近は、冷蔵庫の残り物で何を作るか考えるのが楽しいですね。
本日は定番の冷ご飯が居残りしてたのでこちらで一品。
～ 豚キムチ炒飯 ～
【備忘レシピ】
①豚バラ焼き肉用が残っていたので１ｃｍ角に切る
②長ネギをみじん切りにする
③ごま油で①②を炒め豚に火が通ったら溶き卵（１個）を投入
④卵が固まったらキムチとごはんを投入
⑤1分ほど炒めて完成です。
～ ポークソテー ～
夕飯は、昨日のトンカツ用ロースが1枚余っていたので娘様へポークソテー
菜園トマトを添えてみました！
【備忘レシピ】
①豚ロースはフォークでついて柔らかくして塩コショウをふる
②軽く小麦粉をふってまぶしておく
③サラダ油をフライパンにひいてカリッツとやく
④火が通ったら下記の調味料と合わせて完成です！
★調味料
しょうゆ・・・大さじ１
みりん・・・大さじ１
砂糖・・・小さじ１．５
オイスターソース・・・小さじ１
ケチャップ・・・小さじ１
ニンニクすりおろし・・・1片
【ダイエット記録 19日目】
落ちてきました！😆😆😆
チョット、走りすぎて右のアキレスけん痛くなってきたけど、継続、継続！
夕飯前に走るとなかなか食欲落ちていいですが、娘様のご飯作ってたら
やっぱ、食べてしまう（笑）
今日も、片付けして風呂入ったらこの時間～。
時間たつのがもの凄くはやい。
でも、夢中時間、今日も、あー楽しかった！
8/17 ～ アレンジうまかっちゃん ～ ダイエット18日目
こんばんは
今日は朝寝坊というか二度寝してしまって菜園散歩行けずなスタート
おまけにテレワークなんで夕方６時まっで歩数ほぼカウントなし。
よし、夕方ウォーキング！
テレワークを定時切り上げて、８,000歩稼いできました
汗もかいてすっきりでしたが昼のアレンジラーメンが効いたのか
痩せてない・・・まぁ、筋肉量は確実にＵＰしてるからいいか！
では、では、本日はインスタントなうまかっちゃんアレンジから！
～ アレンジうまかっちゃん ～
【備忘レシピ】
①厚切りベーコンは焼き目がつくまでごま油で焼く
②きくらげを戻しておく
③『うまかっちゃん』を固めでつくって器に盛る
④①②＆ネギ、辛子高菜、にんにく、コチジャンのっけて完成
～ トンカツ（娘様用） ～
夕方ウォーキングから帰っての作成。
娘様いつものごとく『夕飯、なんでもいいよ！』だったので、
じゃっ、トンカツね！
～ 納豆＆高菜ご飯 ～
自分は、食欲なかったので納豆＆高菜に醤油ひと回しなご飯でしたが、
娘様からトンカツ二切れとキャベツ全部を恵んでいただきました😆😆😆
【ダイエット記録 18日目】
チョット増えちゃいました。でも体は軽くなってきている。
焦らず、継続！継続！
さっ、４連休明け、今週も、夢中に、楽しんで！
今日も、あー楽しかった！
8/16 ～アスパラ鮭チャーハン＆菜園ナスの煮びたし～ ダイエット17日目
こんにちは。
今日も朝の風景から。早朝ランでキレーな朝の景色に出会ったので
また、撮っちゃいました。
言葉で表現すると難しいんですが、水面に映った太陽、穏やかな水面、山合の朝もやとか、ん～奇麗！
７時過ぎには、もの凄い日差しでしたが。なんか陽を浴びると元気でる～今朝も、朝から元気もらいました！
では、では、本日のランチです。朝食の鮭が余ったので、鮭とアスパラで
チャーハン作成！（お隣は昨日の餃子の具材を炒めてポン酢で！）
野菜は高騰中ですが、アスパラは平年並みのような・・・
先日、ついつい買っちゃいましたが、出番なしだったので本日出場です！
～ アスパラ鮭チャーハン ～
【備忘レシピ】
①アスパラ(3本）は熱湯で１分ほど茹でる
②鮭（切り身１枚）の身をほぐしサラダ油（大さじ２）で炒める
③溶き卵（１個）を投入し、かき混ぜて半熟ぐらいまで固まったら
ご飯（茶碗1.5杯分）を投入。ごはんがパラパラになったら、斜め切りした
アスパラを投入！
④塩コショウと醤油を二回し程で完成です
～ 菜園ナス、オクラ、トマトの煮びたし ～
夜は、本日収穫した菜園野菜たちで作成です！
【備忘レシピ】
①ナスに切り目を入れて一口大に切る
②油でナス（１本）、オクラ（３本）、ミニトマト（３個）を揚げる
③めんつゆストレート200mlに酢大さじ１を加えて②を投入
④30分ほど置いたら完成です
⑤菜園大葉＆生姜のすりおろしも散らしてみました
～ 回鍋肉 温玉のせ ～
こちらには、菜園万願寺唐辛子を入れました～
【備忘レシピ】
①生姜1/2片をみじん切りにし、ごま油で炒める
②豆板醤小さじ１を投入しさらに炒め、スライスした玉ねぎ1/4を加える
③豚肉（豚バラ）を投入し火が通るまで炒める
④キャベツ、万願寺唐辛子を入れて炒め、馴染んだら
甜麵醬（大さじ１）、酒（大さじ１）、醤油（大さじ1/2）を加え炒めて完成です
※最後に温玉のせてみました～（ご飯が進むやつですね！）
【ダイエット記録 17日目】
８月半ばなのに半分減ってない💦 運動はこれ以上は厳しいし、
チョット料理作るのを控えるかな～
今日は、昼から一人時間。
ゆっくりな、お昼寝タイムとなりました～。だいぶ疲れとれたかな。
帰省なしなゆっくり４連休。今日も、あー楽しかった！
