6/30 ~ 白オクラと納豆のネバネバ冷やしそば ~

こんばんは、

6月最終日ですね!

今日もチョット遅帰り(ふ~疲れた)

夕飯は、切って、混ぜての簡単料理にしました。

 

~ 白オクラと納豆のネバネバ冷やしそば ~

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【備忘 レシピ】

①冷凍そばを茹でて冷水でしめておく

②白オクラを1~2分ほど茹でる

③みょうが、ねぎ、大葉を刻む

④器にそばを盛り、オクラ、ミョウガ、ネギ、大葉、納豆を盛り付け

⑤温玉、のりをのせて、麺つゆストレートで完成です!!

 

【菜園野菜】白オクラ、大葉

白オクラ、もうちょっと叩いて粘りだしてもよいかも!

 

今日は、テレワーク返上の出社DAYでしたが、

お仕事前進!!よかった、よかった!

 

今日も、あー楽しかった!!

 

 

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