こんばんは、
6月最終日ですね!
今日もチョット遅帰り(ふ~疲れた)
夕飯は、切って、混ぜての簡単料理にしました。
~ 白オクラと納豆のネバネバ冷やしそば ~
【備忘 レシピ】
①冷凍そばを茹でて冷水でしめておく
②白オクラを1~2分ほど茹でる
③みょうが、ねぎ、大葉を刻む
④器にそばを盛り、オクラ、ミョウガ、ネギ、大葉、納豆を盛り付け
⑤温玉、のりをのせて、麺つゆストレートで完成です!!
【菜園野菜】白オクラ、大葉
白オクラ、もうちょっと叩いて粘りだしてもよいかも!
今日は、テレワーク返上の出社DAYでしたが、
お仕事前進!!よかった、よかった!
今日も、あー楽しかった!!