6/29 ~ 鶏もも肉のサッパリおろしポン酢 ~

こんばんは、

今日はちょっと遅帰り~

21時過ぎからですが、昨日の焼き肉のあまり

鶏もも肉が気になる!

おろしポン酢でサッパリ仕上げです!

 

~ 鶏もも肉のサッパリおろしポン酢 ~

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【備忘 レシピ】

①フライパンにサラダ油を引いて皮目から鶏もも肉を焼く

②塩コショウで味付け

③肉に火が通り、皮目がカリカリになったら万願寺唐辛子、オクラ投入

④③は軽く火を通す程度でOK

⑤④を皿に盛りつけて大葉+おろしを盛り付け

⑥ポン酢+ネギ+ゴマ+七味を順に降って完成!

 

【菜園野菜】

・万願寺唐辛子

・オクラ

・大葉

ミニトマト(赤+黄色)

 

今日はサッパリ+ピリ辛で美味!

意外と万願寺唐辛子とオクラの油いためのほうが美味しかった!

菜園の恵みに今日も感謝の一日!!

 

あー楽しかった!

 

 

 

 

 

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