5/11 ～ 鶏むね肉のチートマ焼き ～

昨日スーパーで鶏むね肉が激安だったのでついつい購入！

ちょっと熟れすぎてきたミニトマトとチーズ合わせてトマトソース作って

あわせてみました

～　鶏むね肉のチートマ焼き　＜菜園野菜を添えて＞～

【備忘　レシピ】

①スライスにんにくをオリーブオイルでゆっくり炒める

　にんにくに色がついたらにんにく取り出し

②①のにんにくオイルで一口大に切った鶏むね肉を焼く！

③②に焼き目がついて火が通ったら皿に取り出し

④③の鶏＋にんにくオイルでミニトマトを炒める～

⑤トマトがしんなりしてきたらケチャップ大さじ２ぐらいを投入

　トマトを潰す感じでさらに炒める

⑥⑤が液状化になったら、とろけるチーズを投入して２～３回全体を混ぜる

　※自分は、チーズの色が少し残るくらいが好きです！

⑦③の鶏むねにソースをかけて完成！

本日は、菜園のルッコラ＋バジル＋茎ぶろっこりーを

添えてみました～

今日も、あー楽しかった！