5/25 ～ アジフライ 菜園紫玉葱タルタルをのせて ～

こんばんは、本日二品目は

週末、特売アジをアジフライ～

菜園紫玉葱でタルタル作ってみました！！

～　アジフライ　菜園紫玉葱タルタルをのせて　～

【備忘　レシピ】

 ◆紫玉葱タルタルソース

・ゆでたまご・・・２個

・パセリ・・・適量（みじん切り）

・ミョウガ・・・１本（みじん切り）

・紫玉葱・・・半分（みじん切り）

①上記の材料を混ぜ混ぜ

②マヨネーズ適量追加

③酢（大さじ１．５）追加

④和からし（3ｃｍ）＋ブラックペッパー（適量）追加

◆アジフライ

　①特売アジを衣つけて揚げるだけ

　②上記タルタルをＯＮで完成！！

菜園紫玉ねぎ、なかなか使ってやれずでしたので

美味しく使えて良かったです！！

今日も、あー楽しかった！