5/22 ～ 鶏むね肉の新じゃが挟み焼き ～

こんばんは。

今日は先週収穫した新ジャガで一品。

鶏むね肉と合わせてみました！

～　鶏むね肉の新じゃが挟み焼き　～

👆娘バージョン　ケチャップでどぞっ！

👆自分バージョン　チリソースとパクチーで！

【備忘　レシピ】

①新じゃがを洗って皮付きのまま千切りに

②片栗粉をまぶしておく

③鶏むね肉を薄めにスライスし塩コショウ＋片栗粉

④フライパンにオリーブオイルをしき温まったら②を

　手のひらサイズで敷く

⑤その上に③の鶏むね肉を１、２枚置く

⑥⑤の上に②の残りをかぶせる

⑦５分ほど蒸し焼き

⑧肉に火が通ったら中火で表面のジャガイモがカリッとなるように揚げ焼き

　完成！

カリッカリッで美味でした！

明日はおやすみー♫

今日も、あー楽しかった！