こんばんは、
本日は、生姜焼き用に買ってた薄切り豚ロース。生姜焼きキャンセルで
カリッと焼き揚げでいただきました。
～ 薄切り豚ロースのカリカリ揚げ ～
【備忘 レシピ】
①ジップロックに豚ロースを入れて以下を追加しも見込んで20分冷蔵庫放置
◆下味
・にんにく ２片（すりおろし） 菜園収穫ニンニク(^^♪
・生姜 ニンニクと同じくらい（すりおろし）
・醤油 大さじ１
・酒 大さじ１
②①を片栗粉にまぶしてカリカリに揚げ焼き
完成！！
※何もつけなくてもイケますが、
ガッツリレモン絞って 塩コショウ追加～ 最高！！
今日も、あー楽しかった！！
