おはようございます！ 今日は、朝から豪雨☔ 日課の菜園散歩に出動できず、時間できたので朝食作ってみました！ ～ トマトとバジルのピザトースト ～ 【備忘 レシピ】 ①食パンにスライスチェダーチーズをのせる ②テキトーに切ったミニトマトをのせる ③マヨネ…

こんばんは、 本日は、定時退社日！ しかーし、何作るかネタ切れ こんな時は、スーパー惣菜コーナーでネタ集めです で、決定しました！！ ～ さっぱりおろしトンカツ ～ 【備忘 レシピ】 ①豚ロースはフォークでまんべんなくさして柔らかく ②①に塩コショウ ③…

今日も早朝な菜園水やり～行ってきました～ 日に日に赤くなってくるトマトちょっと毎朝、プチ感動！！ 毎日写真撮っちゃてます 赤くなるのが待ち遠しくて着色についてちょっと調べてみました！！ 【着色までの日数】 ◆開花から毎日の平均温度を足していった…

こんばんは、今日もちょっと遅めの帰宅 今日もパパっと料理で！ 切ってのせるだけ！ ～ サラダチキンで冷やし中華 ～ 【備忘 レシピ】 ①材料を切る ・キュウリ・・・千切り ・錦糸卵・・・できるだけ細めで ・トマト・・・半月切り ・サラダチキン・・・ほぐ…

こんばんは、今日は遅帰り！ 夕飯はサッパリ梅風味で！ 昨日の、残り餃子もガッツリいただきました～ ( ´艸｀) ～ かいわれ豚バラまき 梅ポン酢風 ～ 【備忘 レシピ】 ①菜園紫玉ねぎをスライス ②豚バラを茹でて冷水で占める ③②でかいわれを巻き巻き ④皿に①を…

こんばんは、 本日の夕飯は、菜園収穫のにんにくをガッツリ使った一品で！ ～ ガッツリにんにくのにら餃子 ～ 【備忘 レシピ】 餃子６０個 ◆材料 ・牛豚合挽 400g ・白菜 1/4個 ・にら ２束 ・にんにく ３片 （菜園収穫 デカにんにく！） ・生姜 １個 ◆餃子…

本日ランチは簡単！あっさりで！ ～ わさびそうめん ～ 【備忘 レシピ】 ①わさびそうめんを茹でて、冷水でしめて、水気を切っておく ②①をさらに盛り付け、ゴマ、叩き梅をのせて完成 フツーにめんつゆでいただきました ちょっと、叩き梅おおしで、わさび麺の…

今日は、菜園ネタで！ この季節は野菜の成長が著しい！感動な毎日です！ ◆◆今週の菜園野菜たち◆◆ ～ とまと ～ 鈴なり状態！色づき始め！ 楽しみです！ ～ スイートコーン ～ めっちゃ背が伸びた！ 奥のカボチャも広がってきた ～ さつまいも（紅はるかと安…

おはようございます！ 今日の朝食は女性陣からホットケーキ系のリクエスト 小倉とバターを挟んでみました！！ ～ 小倉バターサンド ～ 【備忘 レシピ】 ①ホットケーキミックスを分量通り合わせる ②①を大さじ１．５ぐらいの分量でやく ③コメダの小倉＋バター…

こんにちは 今日は、先日購入した１００円アボカドを使って ランチ！！ ～ トマトとアボカドの冷製パスタ ～ 【備忘 レシピ】 ①フライパンにオリーブオイルをしき、1cm角に切ったアボカドを炒める ②牛乳を100ml投入、コンソメ（固形半分）、塩、粉チーズで味…

本日夕飯メインは冷蔵庫に三つ葉が余ってたので 朝から決めてました～ *1 ～ とろっとろっ親子丼 ～ 【備忘 レシピ】 ①サラダ油で一口大に切った鶏モモ肉を炒める ②表面に焼き目がついたらスライス玉ねぎ投入 ③以下で味付け ・醤油：大さじ２ ・みりん：大さ…

こんばんは、今日は久々の朝から出社～ やっぱ、密でした！ 帰りの電車も満員！ 今日は暑かったから、今日は冷たいものから～ ～ 冷やしトマトスライス ～ 【備忘 レシピ】 ①冷やしたトマトをスライスしてオリーブオイル ②塩 ③イタリアンハーブ 完了！！ 美…

こんばんは、 今夜は、残り野菜でかき揚げ、冷凍庫の牡蠣も揚げちゃいました ということで ～ Ｗかきあげ丼 ～ 【備忘 レシピ】 ◆野菜かき揚げ・・・以下の野菜をてんぷら粉でカリッと ・菜園 玉ねぎ ・菜園 じゃがいも ・菜園 にんにく ・みつば ・にんじん…

こんにちは、 きょうは、冷蔵庫なーんもないので、たまごかけ！！ ～ たまごかけごはん ～ 【備忘 レシピ】 キムチ＆海苔を追加！ わさびは、意外とあうのでお試しを！！

こんばんは、 今日は、リーズナブルな手羽先で夕食～ ～ 手羽先のピリ辛焼き ～ 【備忘 レシピ】 ①フライパンにごま油を引いて塩コショウをした手羽先の表面を焦げ目がつくまで焼く 中火で片面５分ほど ②たれを絡めてる ◆たれ ・醤 油：大さじ２ ・みりん：…

本日の朝メニュー 冷蔵庫にトマトが2ついい具合で冷えていたので、 一つは丸かじり、一つは100円パックの生ハムと合わせてみました ～ トマトと生ハムのサラダ ～ 【備忘 レシピ】 ①トマトをスライスしてさらに並べる ②生ハムをテキトーに並べる ③オリーブオ…

おはようございます！ 今日も朝から、散歩がてら菜園水やり 水やりだけのはずが、いつも脇芽掻いたり写真撮ったり ３０分・・・ 夏野菜がボチボチ姿を見せてくれそうです！！ ◆◆ 夏野菜 ◆◆ キュウリ、米ナス、ピーマン、中玉トマト！ ◆◆ 安納芋 ◆◆ 根付きも…

こんにちは、本日も夜お仕事のため ランチで冷蔵庫処理！！ 豚バラスライスと菜園収穫野菜でパスタな一品です！！ ～ 梅ゴマだれの冷しゃぶ風パスタ ～ 【備忘 レシピ】 ◆ゴマダレ すりごま・・・大さじ１ めんつゆストレート・・・大さじ２ 梅のたたき・・…

本日の朝食もミントを使って一品。 頂きもののミント奇麗なうちに使ってあげなきゃ！！ ～ トマトとミントヨーグルト ～ 【備忘 レシピ】 ①トマトをさいの目切り ②ヨーグルトに①をのせ、メープルシロップふりかけ（ハチミツなかった） ③ミントをのせて完成 …

おはようございます！ 今日は、早朝、菜園に水やりに行ったら、 スイートコーンの上の朝露があまりにもきれいだったので 写真載せちゃいました（笑） 昔は素通りしていたこの光景も最近は足が止まっちゃいますね 年齢のせいかな？ でも、感動することはいい…

こんにちは 今日のランチは昨日の残り牛すじ煮込みを使って一品！ ～ 牛すじお好み焼き ～ 【備忘 レシピ】 ①以下を混ぜ合わせ ・キャベツ1/4刻み ・だし汁又は水 ・お好み焼き粉 ・卵 ・山芋（すりおろし） ②ホットプレートに①を投入 ③牛すじ煮込み（牛すじ…

おはようございます 今日は、ステイホーム明けですが、いきなりの夜間お仕事なので朝からＵＰです！ ～ ミントコーヒーと小倉トースト ～ 小倉トーストは、昨日購入したコメダの小倉あん＋バター風マーガリンで！ ミントコーヒー朝から爽やか～！！ 美味でし…