4/22 ~ 続 筍ざんまい ~

4/22

 

この日も引き続き筍料理

ちょうど、ピーマン残っていたので

牛モモかって、青椒肉絲

 

もう、レシピとかみないで、

思ったまま、感じたまま作成(笑)

甜麵醬、コチジャン・・・チョットピリ辛仕上げ

 

でも、結構おいしかった~

~ 筍 青椒肉絲風 ~

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 旬の筍、連日の美味!

 

あー楽しかった!

4/21 ~ 筍ざんまい ~

4/21

 

この日は今月初のテレワーク

通勤時間分時間ができたので玉ねぎ収穫行ってきました

 

上出来!

やっぱ!綺麗にできていると嬉しすぎる~

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この日は、もう一つ嬉しいことが・・・

一緒に菜園やっている主婦友さんから筍いただきました~

いつも良くして頂いてるのにさらに旬の美味しいもの!

嬉しい限り、早速お料理作ってみました!

~ 一品目 筍のバター醬油焼き ~

 

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~ 二品目 筍とにんにく芽 塩炒め ~

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~ 三品目 筍ごはん ~ 

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旬の筍、最高に美味しかった!

 

あー楽しかった!

4/20 ~ 春菊の味噌汁 ~

4/20

 

早朝お散歩がてら菜園水やり

ニンニクが急激に成長!

楽しみ~

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この日は菜園集荷鵜のさやえんどう&春菊を入れてみました

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春菊は、そのまま入れてもいいですが、刻むと風味倍増!

美味でした~

 

あー楽しかった!

4/19 ~ 2日目カリー ~

 こんにちは

いよいよ、GW突入ですね~

4月はブログ滞り半端ない

今日も、ボチボチ更新開始~

 

4/19 

この日は人事考課で上司と面談

目標値はクリア

自分でやりすぎるところがあるので人材育成をもうちょっと重視して・・・

って感じでした。自分もそこは感じるところがあり、メンバーよりも確実に

残業多いし、お仕事振れてないな~っていつも思うんですよね。

 

メンバーは、分野的に技術屋さんのあつまりなんで技術面は長けているメンバー

多いんですが、課題管理やを他部署と調整したり最終どの方向で進めたいのかを

整理するところがもうちょっと。前年度は、工事のボリュームあって、その辺は

円滑に回るようにって、自分がまとめてしまってましたが、今年度は、ココを

切り分けなきゃ!まだ、まだ、勉強ですね~

 

遅帰りだったので、前日のカリーにウィンナー目玉焼き追加して

頂きました

 

~ 2日目カリー ~

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あー楽しかった!

4/18  ~ ズッキーニのチーズのせ ~

4/18

日曜日は、さすがに体がなまっているので午前中はお散歩タイム~

青空も好きですが、雲の形をみていろいろ想像しながら歩くのも好きです

例えば、この日はこの写真に動物が3匹・・・

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①上部に大きく羽を広げた鳥

②左下にイノシシの顔

③右下に小さく犬の横顔

帰って、娘様と答え合わせしたら、”鳥しかわからん”って

まじか~、でも、また、いろんな空の写真撮ってみまーす

 

この日もほぼほぼ、お仕事で、妻からいい加減冷蔵庫の食材つかってよって

夕方からボチボチ作ってみました

~ ズッキーニのチーズのせ ~

あんまり買わないんですけど、いつもの八百屋で100円だったんで、買ってみました

キュウリとアボカドの間?どっちも好きなんで、当然生でも好きでしたが

どうせならって、少し焼き目を入れてチーズのっけてみました~

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~ 冷蔵庫の居残りカリー ~

冷蔵庫整理はやっぱりカリーですかね、

一気にスペース空けました(笑)

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あー楽しかった!

4/17  ~冷蔵庫居残りチャーハン~

4/17

土曜日は、完全お仕事日

人事考課の時期・・・プロパー社員メンバー5名分+自分の実績

全然終わらん・・・コメント記入欄が多すぎじゃい

 

ウチはメンバー皆よくやってくれたし、実績もあるのでプラスコメントのーみ!

各々のいいところを書きまくってやりました~

 

結局、午前4時~23時まで へとへとでした。

 

 

息抜きお料理は、ランチのチャーハン作成~ 

~冷蔵庫居残りチャーハン~

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干しエビが少し残っていたので入れてみました

 

昔、母と料理していたころを思い出しましたね

冷蔵庫の残り物を刻んでとりあえず入れてみる・・・

 

あたり、はずれいろいろあるけど楽しかった~

 

料理=楽しいにしてくれた母へ感謝です!

 

また、いろいろやってみよ~

 

あー楽しかった!

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