5/12 ~ 鶏手羽元のサッパリ煮 ~

今日もテレワークでお疲れモード。

チョット遅めのお料理!

疲れたらやっぱ、酸っぱ系~

 

 

~ 手羽元のサッパリ ~

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【備忘レシピ】手羽元10本

■調味料

生姜スライス:3枚

醤油:1/2カップ

お酢:1/2カップ

砂糖:大さじ3

 

①半熟卵(7分茹で)

②にんにくを包丁で押しつぶす

③鍋に手羽元、■調味料、にんにくを入れて落し蓋をして煮る

④煮立ったら、ハチミツを入れて鍋の蓋をし20分ほど煮る

⑤半熟卵を最後に投入

⑥ネギをふりかけて完成!

 

今日は、半熟卵 煮すぎて失敗

まっ、これはこれでヨシ!

 

今日も、あー楽しかった

 

 

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