6/28 ~ たまごロール&ウインナーロール ~
おはようございます
昨夜はちょっとお疲れモードで夕食作れなかった
ので今日は、朝からしっかり作りました!!
【備忘 レシピ】
◆たまごロール
①茹で卵を細かくし、マヨネーズ+塩+マスタードで合わせる
②ロールパンに切り込みを入れ、レタス、
トマト、①、パセリをのせる
③ブラックペッパーで完成
◆ウインナーロール(マスタード)
①ウインナーをやく
②ロールパンにレタス、ウインナー、トマトの
順で挟む
③ケチャップ、マスタードをかけてパセリで完成
◆ウインナーロール(チーズ)
①ウインナーをやく
②ロールパンにトマト、ウインナー、トマトの順で挟む
③ミックスチーズをかけてトースターで焼いて完成
今日は、雨も上がったので体動かさなきゃ!!
あとは、映画見ながらお昼寝タイムかな今日はゆっくりモードで!
6/27 ~ ピリ辛 トマトとにんにくのスパゲッティー ~
こんにちは、
今日は、休日ですがお仕事お持ち帰り
まだ、1/6しか終わってない・・・💦
ウチは、家族皆、カプリチョーザのトマトとにんにくのスパゲッティーが好きで、これを家で作れないかな~って、チョイチョイチャレンジしてるんですけどまだまだ。でも、今日はちょっと前進。
娘からも合格点!ヨッシ!
【備忘 レシピ】
①ニンニク(スライス)と鷹の爪をオリーブオイルでゆっくり弱火で炒めるカリカリになったら、
一旦、器にとっておく
②オリーブオイルで玉ねぎみじん切りを炒め
焼き色がついたらトマト缶(カットトマト)を
投入。なじむまでゆっくり混ぜる
③固形コンソメ、イタリアンハーブ、塩、ケチャップ、すりおろしにんにくで味を調える
④③にミックスチーズを投入
⑤パスタ麺はゆで時間の1分前にあげて、④に投入し麺にトマトソースを吸収させる
⑥⑤に①のオイルを2/3投入し、さらになじませる
⑦皿に盛り付けし、①の残り1/3を全体にかけて、
乾燥バジル+ブラックペッパーを振って完成!
👇①のガーリックオイル
さっ、洗い物してお仕事、お仕事!
今日は、半分は終わらせよ~っと!
6/26 ~ 鮭マヨごはん part2 ~
こんばんは、
今日は、日帰り出張~で、夕方帰ったら短期案件メールが・・・
残業しても終わりそうもないので、仕事お持ち帰り~土日コースか( ;∀;)
とりあえず、チャチャっと腹ごしらえ!
帰ったら、鮭が焼いてあったのでこちらで一品作りました!
~ 鮭マヨごはん part2 ~
【備忘 レシピ】
①焼いた鮭を適当にほぐす
②ごはんに①☛温玉☛ネギ☛マヨネーズ☛ブラックペッパー
完成です! 簡単すぎ(笑)
あ、ちなみにPart1は、こちら👇
あ~、明日の自治会打ち合わせ資料も作ってない( ;∀;)
後回し、やっぱダメですね!
今夜は、自治会資料からやっつけよう!
とりあえず、今日も あ~楽しかった!
6/25 ~ ネバネバ ネギとろ丼 ~
こんばんは、
今日は、テレワークでしたが
なかなか捌けず21時までお仕事で、その後、塾お迎え~
ちと、疲れました
ということで、簡単ご飯にかけるだけ~
~ ネバネバ ネギとろ丼 ~
【備忘 レシピ】
①冷凍庫のマグロタタキを回答
②山芋すりおろし
③オクラは茹でてみじん切り
④納豆は混ぜておく
⑤ご飯に①☛②☛③④☛温玉☛ネギの順に乗せて完成
あ~7月からお仕事 次の山がきそう
でも、ココも頑張るんじゃなく楽しく、夢中に!
今日も、あー楽しかった!
6/25 ~ コーンとベーコンのピザトースト ~
おはようございます
今日は、大雨で朝から菜園散歩行けず~
でも、いつもながらの早朝、起床(笑)
時間できたので、朝食作っちゃいました!
~ コーンとベーコンのピザトースト ~
【備忘 レシピ】
①ベーコンを1cm幅に切って炒める。
②食パンにチェダーチーズスライス☛ベーコン☛コーン☛トマトをのせる
③マヨネーズ+ブラックペッパーをかけて焼くだけ
④イタリアンハーブをかけて完成です
今日はテレワークDAY
大雨の日は通勤なくてちょっとうれしいですが、会議三昧~
ここは、やっぱコミュとりづらいですね!
さっ!ボチボチがんばろ~
6/24 ~菜園バジルのジュノベパスタ ~
こんにちは、
今日は、菜園朝どりのバジル&トマトでパスタランチにしました!
~菜園バジルのジュノベパスタ~
朝どりトマト
【備忘レシピ】
①即席ジュノベソース(以下をミキサーにかける)
生バジル:15枚程度
オリーブオイル:大さじ3
ニンニク:1片
パルメザンチーズ:大さじ1
②ベーコンをオリーブオイルで炒め、焼き目がついたら
半分に切ったミニトマトを炒める
③②に①をくわえ、パスタのゆで汁を大さじ1加える
④パスタを投入し絡めて完成!
今日は、バジルを主役にしてあげたかったけど、バジル足りなかったかな?
味はOK!
さっ今日も昼からお仕事がんばろ!