12/11 ~ 豚バラ大根 ~
昨日は、電気温水器の交換もあり
今月初めてのテレワーク!
朝、チョット時間できたので、菜園水やりからスタートです
セロリがだいぶ大きくなってきました!
週末、収穫してみよ~
テレワーク時は、いつも冷蔵庫残菜処理!
~ 大根葉と豚バラチャーハン ~
電気温水器は、4時間ほどで無事終了!
突然の大金出費ですが、まぁ、生きてたら色々ある!
病気とかじゃないからいいや!
~ 豚バラ大根 ~
いただきもの巨大大根本日も使用!
大根は、2センチほどの半月切りにして電子レンジで6分ほど過熱して
下茹で処理!その後、水で冷まして豚バラと合わせてみました。
大根葉一度冷やすのがポイントですね!めっちゃ味が染みて美味しかった~
いただきもの菜園大根に感謝!
あー楽しかった!