7/14 ～ 菜園オクラの照り照り豚肉巻 ～

こんばんは、

今日は、久々のテレワークＤＡＹ

チョットゆっくりなお仕事日。

ササっと、仕事を終えて雨も上がったので久々な菜園散歩行ってきました～

( ；∀；)( ；∀；)( ；∀；)( ；∀；)

( ；∀；)( ；∀；)( ；∀；)( ；∀；)

え、スイカがやられた～

去年と全く同じ、鳥だな～

あー、学ばない自分がほとほと嫌になる↘

ネットかぶせなきゃって思っててついついメンテ後回し、こんな怠慢メンテが

こんな悲惨な結果を生むって去年思い知らされたのに😢猛省。

トマトも豪雨で裂果の嵐。

キュウリもナスも育ってないし(￣▽￣;)

菜園の皆、メンテしてやれなくてホントごめんなさい！🙇

最近収穫ばかりで、おろそかにした結果がてきめん返ってきた！

罪滅ぼしに夕方19:00からのメンテナンス。

朽ちたトマト、スイカの撤去！枯葉のカット。

大きくなりすぎたオクラ、トマトの収穫して今日美味しく食べよ！

で、今日の夕飯は菜園オクラで一品です。

～　菜園オクラの照り照り豚肉巻　～

【備忘レシピ】

①でかでかオクラは鍋に入らなかったのでフライパンでゆでる

②①をテキトーな大きさにカット10cmくらいかな

③豚ももスライスで②を巻き巻き

④フライパンにサラダ油を引いて焼く

　あまり動かさずに、焼き目がついたくらいでひっくり返す

⑤久原の照りたれで味付け

⑥ゴマを振って完成

※付け合わせは、菜園こちらもでかでか万願寺唐辛子を

　もやしと大きさあわせてニンニクと塩コショウで炒めました。

　オクラは、夏終盤のビッグサイズは固くて食べれないけど、

　今の時期はまだまだ柔らかい！

　ありがとー、みんな美味しかったよ～

　菜園ショックでご飯は炊き忘れたけど、ビールに合う

　菜園野菜で贅沢時間。野菜の皆に感謝！感謝！

今日は、もう一つ贅沢なひと時が、

やっと、晴れ間が見えた～

スイカは、またやっちゃったけど、またがんばろーって

気持ちになれる青空と夕日～

あー元気が出る！青空も夕日もありがと～！！

うん！よしッ！またがんばろー！！

今日も、あー楽しかった！！